Waiter

Selain dari rasa makanan yang nikmat, pelayanan yang diberikan waiter atau waitress juga menentukan kenyamanan pelanggan restoran atau cafe.  Karena itu, pemilik cafe atau restoran memerlukan waiter dan waitress yang dapat diandalkan untuk membangun kenyamanan. Pada event-event khusus, terutama yang berkaitan dengan kuliner, waiter dan waitress juga sangat krusial. Tanpa keberadaan jasa mereka sangat mustahil sebuah event bisa berjalan lancar.

 

Peranan waiter dan waitress bukan hanya sekedar menata meja dan memastikan alat makan lengkap dan bersih saja. Mereka juga bertugas menerangkan sekaligus merekomendasikan menu terbaik yang ada di restoran atau cafe Anda.

 

Seorang waiter dan waitress juga harus bisa mencatat dan menentukan ketepatan pesanan customer. Mereka juga harus mampu melakukan komunikasi dan handling complain sebaik mungkin. Karena itu, dibutuhkan orang-orang profesional dan terlatih dalam melakukan tugas tersebut.

 

Apakah Anda pemilik cafe atau restoran yang butuh waiter handal? Tak perlu khawatir. Jasa outsourcing Absolute Business Service (A/B/S) hadir untuk Anda. Kami menyediakan jasa waitres berpengalaman dan terlatih untuk menunjang kegiatan bisnis cafe atau restoran Anda.

 

Waiter Profesional

 

Waiter dan waitress profesional dari A/B/S mampu melakukan berbagai tugas secara profesional dan terlatih. Waitres dari A/B/S juga mampu melakukan sistem kerja secara shift sehingga mempermudah pengaturan jadwal operasional kegiatan di restoran atau cafe Anda. Jasa waiter profesional kami mampu melakukan berbagai tugas seperti berikut:

 

• Menata meja dan memastikan meja bersih serta alat makan lengkap.
• Merekomendasikan menu favorit dan menu baru pada costumer serta up selling
• Mencatat pesanan dan memastikan ketepatan pesanan.
• Menyampaikan pesanan dengan cepat.
• Handle complain.
• Membantu membereskan meja.
• Memberikan bill/nota tagihan kepada customer.
• Mengucapkan terimakasih dan membukakan pintu.
• Melakukan serah terima tanggung jawab pada shift berikutnya.
• Membantu proses closing.
• Menyebarkan brosur.

 

Serangkaian tugas tersebut dijamin akan dilakukan secara profesional dan penuh ketelitian. Karena itu, tim waitress dari A/B/S merupakan orang-orang terpilih yang telah mendapatkan pelatihan komprehensif, baik secara teori maupun praktik.

 

How We Train

Untuk mendapatkan individu profesional dan ahli, A/B/S melakukan serangkaian proses seleksi dan pelatihan intensif. Proses seleksi dilakukan dengan menetapkan standar kriteria tertentu yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas. Sementara itu, pelatihan dilakukan dengan pemberian bekal pengetahuan mengenai company culture, bagaimana melakukan greeting serta komunikasi efektif, dan pemberian motivasi kerja.

 

Waiter dan waitress A/B/S juga diberikan pemahaman terkait bisnis klien dan kemampuan dasar karyawan. serai kemampuan Service Attandent atau SA (Welcome guest, upselling, dan serving clear up) dan pemahaman mengenai alur kerja service attandent.

 

Kami juga memberikan material dasar cleaning, ruang lingkup peralatan cleaning, chemical dan dilusi. Pelatihan diberikan dalam bentuk teori dan praktik simulasi agar tim benar-benar memahami cara kerja. Sudah banyak industri F&B (food and beverage) yang menyerahkan tim waiter kepada kami, dengan track record yang bagus, Anda tak perlu ragu lagi dengan layanan kami.